Фаворит

Каждый, кто занимается разведением домашней птицы, только собрался заняться этим или хотя бы просто держит подсобное хозяйство, наверняка интересовался различными породами птиц, их достоинствами и недостатками.

Данная порода — экспериментальная, выведенная на Благоварском племенном птицезаводе (республика Башкортостан) на основе пекинской белой утки. Ещё недавно разведением «Фаворитов» занимались крупные птицезаводы, но благодаря своим качествам эти птицы всё чаще появляются на фермах и в индивидуальных подворьях, становясь там неизменными обитателями.

Это крупные птицы красивого дымчато-голубого окраса, который варьируется от светлого до тёмного. При этом порода в дальнейшем может расщепиться на чёрную и светлую голубую. Это не браковка. Подобное разделение предусмотрено генетическими особенностями породы и в дальнейшем может быть как сведено на нет (надлежащим скрещиванием особей), так и оставлено с получением уток иных цветов.

Так, если взять «разделённых» чёрную и светлую голубую, потомство таких особей неизменно будет тёмным голубым, как и основная порода. Если же светлые голубые продолжат разводиться «в себе», то смогут дать только светлое потомство, а чёрные — светлого потомства не способны дать в принципе.

Порода Фаворит относится к мясным, поэтому утки характеризуются хорошими откормочными качествами и достаточно тонким костяком. При интенсивном откорме птица к 2 месяцам набирает порядка трёх килограммов веса. На это время приходится наибольшее потребление пищи, в последующем количество съедаемого корма на одну особь уменьшается, и утка растёт более равномерно.

Взрослая утка весит около 3,5–4 кг, селезень — 4,5–5 кг. С пяти-шести месяцев «Фавориты» начинают нестись, сезонная яйценоскость составляет 100–140 яиц, а в год утка может давать 230–250 штук. Яйца нежные, мягкие, с приятным вкусом. Средняя масса яйца — около 80–90 граммов. «Фавориты» отличаются хорошей жизнеспособностью, не привередливы к погодным или температурным условиям, что делает их привлекательными для владельцев подсобных хозяйств, не оборудованных для специального содержания уток.

Фото уток породы Фаворит можно увидеть как гуляющими по снегу, так и под палящим солнцем, и, что особенно привлекательно, высокие и низкие температуры никак не сказываются на яйценоскости птицы.

Помимо прочего, мясо уток сочное, нежное, не имеет специфичного запаха, тушка белая, гладкая, симметричная, масса без внутренностей и перьев может превышать 4 кг. Заводчики также ценят эту породу за «лёгкую приготовляемость» — приготовление годовалой утки в духовке занимает меньше времени, чем птицы такого же возраста многих других пород.

На сегодняшний день разводчики всё чаще выбирают породу Фаворит за сочетание оптимальных качеств — лёгкость содержания и высокая продуктивность. Теперь этих красивых дымчато-голубых птиц можно увидеть уже не только близ Благоварского завода, но и по всей России.

Разработка, продвижение - веб-студия «Заведите сайт»